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- Artikel-Nr.: BS-R-Blocks-0.8
Der BlackSellig Räucherblock ist aus gepresstem Hartholz vom Zitronen- und Olivenbaum und alten Eichendauben gefertigt und zu 100% organisch. Es wird kein Bindemittel verwendet.
- Heizwert 5.000 kcal/kg
- Räucherzeit ca. 2-3 Stunden
- Feuchtigkeitsgrad unter 10%
- Erhältlich in zwei Sorten: Whisky-Rotwein-Sherry-Cognac und Olive-Weisswein-Portwein-Lemon (leider aktuell nicht lieferbar)
Anwendungshinweise:
Holzkohlegrill/Keramikgrill: Wenn die Kohle glüht, legen Sie den Räucherblock direkt auf die Glut.
Smoker: Räucherblock in die Firebox des Smokers auf die Glut legen.
Gasgrill: Wenn Ihr Grill über einen Räuchertank verfügt, legen Sie die Universalräucherbox mit dem Räucherblock hinein, andernfalls stellen Sie sie in eine Ecke unter den Grillrost, bevor Sie den Grill anzünden.
Unsere Empfehlung für die verschiedenen Aromen. Dennoch geht nichts übers Ausprobieren!
Whisky |
Rotwein |
Sherry |
Portwein |
Cognac |
Weißwein |
Olive |
Lemon |
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Rind |
x |
x |
x |
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Lamm |
x |
x |
x |
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Schwein |
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x |
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Geflügel |
x |
x |
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Fisch |
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Gemüse |
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Alle Produkte sind nur für den Einsatz im Freien geeignet.