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- Artikel-Nr.: BS-Steakhouse-10
Unsere Steakhouse-Grillkohle wird hergestellt aus dem Holz des Quebracho Blanco Baumes und wird vom Hersteller selbst direkt aus dem Gran Chaco, Paraguay importiert. Der Quebracho Blanco Baum unterliegt nicht dem Washingtoner Artenschutzabkommen (CITES-Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora). Der Hersteller BlackSellig verwendet nur von dem Ministerium für Entwicklung und Nachhaltigkeit in Paraguay (SEAM) und der paraguayanischen Forstbehörde (INFONA) zugelassene Resthölzer!
Das Quebracho Blanco-Holz ist besonders hart und weist ein hohes spezifisches Gewicht von 1,2 kg/dm³ auf. Eine Eigenschaft, welche der Holzkohle einen besonders hohen Brennwert verleiht. Weiter zählen eine Brenndauer von ungefähr vier Stunden, sowie eine Kerntemperatur von bis zu 1000°C zu den grossen Vorzügen unserer Grillkohle. Sie versprüht zudem keine Funken, spritzt nicht und ist absolut geruchsneutral.
Geeignet für alle Holzkohlegrills, Keramikgrill, Schwenkgrill und Smoker.
Brenndauer: | ca. 4 Std |
Anzünddauer: | 15 Min |
Kerntemperatur: | bis 1000°C |